Il paese festeggia sua maestà la Mandorla DE.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) autoctona di Amendolara, frutto che peraltro ha dato il nome al centro ionico, un tempo Amygdalaria e anche Minnuàre, ovvero paese delle Mandorle.
“Mandorla: tra arte e territorio", questo il tema della convention che avrà luogo domenica 16 novembre a partire dalle ore 17:30 nel Chiostro del Convento di San Domenico nel rione Timpone ad Amendolara centro.
Un appuntamento dedicato alla valorizzazione delle nostre radici, in cui la mandorla diventa simbolo di tradizione, creativitá e legame profondo con il territorio, ha scritto il Presidente dell’Associazione “I pizzuti” che prende il nome dalla Pizzutella, appunto la particolare mandorla locale, Antonio Cirigliano, imprenditore che peraltro insieme al fratello Luca, da anni, sta deliziando i palati di tutt'Italia, anche i più esigenti e raffinati, con la mortadella alle mandorle amendolaresi di loro produzione. Sarà un momento di confronto e di riscoperta delle eccellenze locali, tra cultura, arte e identità. La "Festa della Mandorla" giunta alla sua V edizione è una kermesse che celebra il prodotto tipico del territorio con una serie di manifestazioni, stand gastronomici, dibattiti e la promozione del suo marchioDe.Co.. La kermesse che vede il patrocinio del Comune di Amendolara è organizzata dal Consorzio della Pizzutella di Amendolara in collaborazione con la Pro Loco Amendolara Aps.
Un incontro dedicato alla valorizzazione dell’identità locale e delle eccellenze agroalimentari, con particolare attenzione alla mandorla, simbolo del nostro Comune. La serata vedrà inoltre la partecipazione straordinaria dello Chef Rocco Gerundino, del Casale 700, recentemente insignito del Premio “La Mia RaViola” al Premio Mia Martini 2025, fanno sapere dal Municipio di piazza Antonio Sassone. Al tavolo dei relatori, coordinato dalla dottoressa Serena Oriolo, siederanno il sindaco Maria Rita Acciardi per i saluti istituzionali, Manuela Filice Responsabile UnpliDe.Co. identitaria, il presidente Antonio Cirigliano, Antonello Ciminelli Responsabile del Parco Marino "Secca di Amendolara", Franco Durso direttore del Gal, il dirigente scolastico dell'Istituto Majorana di Corigliano Rossano Saverio Madera, il vice sindaco cittadino con delega all'agricoltura Antonio Liguori, Fulvia Caligiuri direttrice dell'Arsac, Ivano Trombino Ceo del vecchio magazzino doganale, il noto orafo Gerardo Sacco, mentre le conclusioni saranno affidate all'assessore regionale all'agricoltura Gianluca Gallo che sin dai primordi ha seguito in prima persona, con impegno e determinazione, l'iter burocratico e procedurale per l' ottenimento del rinomato marchio di qualitàDe.Co.. A contorno di tutto delle splendide modelle che indosseranno i sublimi gioielli del Maestro Sacco, orgoglio di Calabria, che faranno da cornice e daranno ancor più brillantezza all'evento.
Rocco Gentile
