Recuperiamo un articolo pubblicato nel 2010 sul sito archiviato da tempo sibari.info, riguardante i cibi che gli abitanti della mitica Sybaris Arcaica amavano particolarmente. La gastronomia per i sibariti era un punto d'onore e d'orgoglio, tant'é che i migliori cuochi venivano ingaggiati a colpi di centinaia di migliaia di stateri d'argento, - così come oggi in milioni di euro, i calciatori più famosi, - ed erano tenuti a tenere segrete le loro ricette, addirittura inventarono il Copyright per proteggere appunto le invenzioni culinarie più pregiate. Oggi siamo completamente bombardati da pubblicazioni, siti web e trasmissioni televisive che ci ammanniscono ricette per tutti i gusti e in "tutte le salse"
Leggi tutto: Cosa si mangiava a Sybaris e in Magna Graecia?
Oggi, viviamo un momento di grandi cambiamenti e questi cambiamenti che avvengono al di fuori di noi ci regalano l'opportunità e ci offrono un'occasione per far sì che un piccolo cambiamento avvenga anche in noi stessi.
Anni fa passeggiando in un giardino innevato pensavo alle persone a me care e in particolare ad una mia amica, un’adolescente, che all’epoca non viveva un facile momento.
Ero intenzionato a scriverle per tentare di farle coraggio e di ricordarle che le stavamo tutti vicino. Scrissi una lettera che poi non indirizzai a lei direttamente ma che inviai a persone a me in quel momento più vicine. La lettera si trasformò scrivendola in un racconto, il racconto di un'esperienza che avevo
Leggi tutto: Un'esperienza particolare
(Un libro che non può mancare nella biblioteca personale del calabrese che si occupa di politica, ma anche di chi vuole operare per migliorare la nostra regione. Per programmare bene il futuro é necessario conoscere quali calabresi, e come, hanno partecipato alla creazione della Repubblica Italiana)
Uno spaccato politico e sociale della Calabria all’alba della democrazia nel volume dell’ICSAIC a cura di V. Cappelli e P. Palma edito da Rubbettino.
Qual è stato il contributo della Calabria alla nascita della nostra Costituzione? Ce lo dice, in modo ampio e dettagliato, il volume “I calabresi all’Assemblea Costituente 1946-1948”, edito da Rubbettino a cura di Vittorio Cappelli e Paolo
Leggi tutto: I calabresi all’Assemblea Costituente 1946-1948 (libro)
NEL GIORNO DEDICATO AL GRANDE SANTO CALABRESE RIPROPONIAMO LA NOTA CHE SEGUE CONTENENTE LA STORIA "A FUMETTI" DELLA SUA VITA e.... AUGURI A TUTTI I "FRANCESCO" CHE FESTEGGIANO OGGI IL LORO ONOMASTICO.
Qualche mese fa percorrendo in macchina una strada della Sibaritide, notai che da un'auto che mi precedeva di qualche centinaio di metri, veniva gettato fuori dal finestrino un involucro rigonfio che si fermò proprio al centro della carreggiata costringendomi ad una sterzata brusca per evitarlo, per fortuna non c'era molto traffico, così scesi dalla vettura e ispezionai lo scatolone di cartone che conteneva oltre a rifiuti di vario genere, tra cui un paio di bottiglie vuote(sic), anche quella che alla prima occhiata mi
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